accessory food faction 부영양소: 비타민은 영양소이지만 에너지원이나 몸의 구성에 직 접 관여하지 않고, 사 작용을 조절하며 에너지 변형에 매우 중요한 역할을 담당하고 있다. 그래서 비타민을 부영양소라고 부른다. 비타민은 일반적으로 우리 몸에서 합성되 지 않으므로 반드시 체외로부터 섭취해야 한다.